PIZZA VERDE Bio Pizza

4 STAGIONI

BUFALA

Tomatensoße | Büffelmozzarella | Kirschtomaten | Basilikum

CAPRICCIOSA

Tomatensoße | Mozzarella | Prosciutto Cotto | Champignons | Artischocken

DIAVOLA

Tomatensoße | Mozzarella | scharfe Salami | Peperoni

FUNGHI

Tomatensoße | Mozzarella | Champignons

MARGHERITA

Tomatensoße | Mozzarella | Basilikum

MILANO

Tomatensoße | Mozzarella | Mailändersalami | Oregano

NAPOLETANA

Tomatensoße | Mozzarella | Sardellenfilets | Kapern | Oregano

PARMA

Tomatensoße | Mozzarella | Rucola | Prosciutto di Parma | Parmigiano Reggiano

PROSCIUTTO

Tomatensoße | Mozzarella | Prosciutto Cotto

PUGLIESE

Tomatensoße | Mozzarella | rote Zwiebeln

REGINA

Tomatensoße | Mozzarella | Champignons | Prosciutto Cotto

RUCOLA

Tomatensoße | Mozzarella | Rucola | Kirschtomaten | Parmigiano Reggiano

SALSICCIA

TONNO

Tomatensoße | Mozzarella | rote Zwiebeln | Thunfisch*

VEGETARIANA

PIZZA PANE ROSSO

Tomatensoße / Oregano / Olivenöl

4 FORMAGGI

Mozzarella | Gorgonzola | Taleggio | Parmigiano Reggiano

ARTICIA

Mozzarella | Artischocken | Zucchini | Salsiccia

PERE GORGONZOLA

Mozzarella | Gorgonzola | Birne | Walnuss

PIZZA PANE BIANCO

Rosmarin / Salz / Oregano

CAPPERI OLIVE

Tomatensoße | Kapern | Oliven | Oregano

VEGANOSA

Tomatensoße | Artischocken | Auberginen | Champignons

VERDURE

2. Gang (SECONDI)

FUNGHI BAMBINI

Tomatensoße | Mozzarella | Champignons

MARGHERITA BAMBINI

Tomatensoße | Mozzarella

MILANO BAMBINI

Tomatensoße | Mozzarella | Mailändersalami

ST. GEORGSQUELLE STILL 0,33l

ST. GEORGSQUELLE MEDIUM 0,33l

ST. LEONHARDSQUELLE MEDIUM 1l

ST. LEONHARDSQUELLE STILL 1l

SCHWEINSBRÄU VOM FASS 0,3l

SCHWEINSBRÄU VOM FASS 0,5l

LAMMSBRÄU ALKOHOLFREI 0,33l

LAMMSBRÄU NATURRADLER 0,33l

LAMMSBRÄU URSTOFF 0,5l

LAMMSBRÄU WB DUNKEL ALKOHOLFREI 0,5l

LAMMSBRÄU WEISSBIER 0,5l

LAMMSBRÄU ZZZISCH PILS 0,33l

VOELKEL HIMBEER-CASSIS SCHORLE 0,33l

VOELKEL RHABARBER SCHORLE 0,33l

VOELKEL APFELSAFT NATURTRÜB 0,25l

VOELKEL APFELSCHORLE NATURTRÜB 0,33l

AQUA MONACO TONIC 0,25l

NOW COLA LIGHT 0,33l

NOW HOLUNDER 0,33l

NOW LEMON 0,33l

NOW ORANGE 0,33l

NOW ORANGE COLA 0,33l

SAISONALE DUE ASPARAGI Vegetarisch

SAISONALE UNO ASPARAGI

SAISONALE DUE WIRSING VEGI

Mozzarella | Wirsing aus Bayern | Taleggio

SAISONALE UNO WIRSING

Mozzarella | Wirsing aus Bayern | Salsiccia

AFFETTATO MISTO

Prosciutto di Parma | Mailändersalami | Bresaola | hausgemachtes Brot

BRUSCHETTA 1 STÜCK

hausgemachtes Brot | Kirschtomaten | Parmigiano Reggiano | Knoblauchöl | Basilikum

GIARDINIERA

sauer eingelegtes Gemüse

OLIVEN

schwarze Oliven im Glas

PARMA & BUFALA

Prosciutto di Parma | Mozzarella di Bufala | Kirschtomaten | hausgemachtes Brot

VITELLO TONNATO

Kalbfleisch | Thunfischcréme* | Kapern | hausgemachtes Brot

VITELLO TONNATO KLEIN

Kalbfleisch | Thunfischcréme* | Kapern | hausgemachtes Brot

INS. CAPRESE

Kirschtomaten | Mozzarella di Bufala | Basilikum | Dressing

INS. MISTA

Blattsalate | Kirschtomaten | Fenchel | Paprika | Dressing

INS. MISTA KLEIN

Blattsalate | Kirschtomaten | Fenchel | Paprika | Dressing

INS. POMODORI

Kirschtomaten | rote Zwiebeln | Basilikum | Dressing

INS. POMODORI KLEIN

Kirschtomaten | rote Zwiebeln | Basilikum | Dressing

INS. RUCOLA PARMIGIANO

Rucola | Kirschtomaten | Parmigiano Reggiano | Dressing

INS. RUCOLA PARMIGIANO KLEIN

Rucola | Kirschtomaten | Parmigiano Reggiano | Dressing

INS. VERDE

Blattsalate | Rucola | Dressing

INS. VERDE KLEIN

Blattsalate | Rucola | Dressing

INS. TONNO

LASAGNE

Tomatensauce | Mozzarella | Lasagneplatten | Salsiccia | Parmigiano Reggiano

PARMIGIANA

Tomatensauce | Aubergine | Mozzarella | Parmigiano Reggiano | glutenfrei

PIZZA CHOCOLATO

ideal zum teilen | Haselnusscréme | Birne | Puderzucker

PANNA COTTA

Sahne | Mascarpone | Vanille | Zucker | Erdbeere

DEL FIORE ERDBEER-MINZE 130ml

DEL FIORE ZITRONE-INGWER 130ml

DEL FIORE SCHOKOLADE 130ml

DEL FIORE HASELNUSS 130ml

DEL FIORE AFFOGATO 130ml

TIRAMISU

Mascarpone | Sahne | Zucker | Biscotti | Café

AMIRAULT CRÉMANT DE LOIRE BRUT NATURE

Nussig & würzig mit feinen Briochenoten und Frische zugleich

AMIRAULT CRÉMANT DE LOIRE ROSÉ BRUT NATURE

Toller Crémant Rosé, fein hellbeerig, würzig und frisch zugleich

CAIAFFA ANCESTRALE ROSATO FRIZZANTE

Spannender Pet Nat, saftig, frisch, animierend und körperreich mit feiner Würze

CONTRATTO BLANCS DE BLANCS ALTA LANGA

Höchst eleganter Champagner aus Italien. Nussig, duftig, cremig mit wahnsinniger Länge und Frische

DE SOUSA ET FILSCHAMPAGNE TRADITION BRUT

Genialer Champagner, Komplex, intensiv, frisch und elegant

FASOLI GINO PROSECCO FRIZZANTE

Leichter, frischer & knackiger Prosecco Frizzante

CAIAFFA ANFORIGINE

Naturwein aus Fiano, spannende Nase, duftig und tiefgründig

CAIAFFA FIANO

duftiger und cremiger Weißwein, säurearm, aromatisch und mit großer Trinkfreude

CIRELLI TREBBIANO D'ABRUZZO AMPHORA

Spannender Naturwein aus Trebbiano, druckvoll, komplex, frisch

CLEMENS BUSCH RIESLING (alter)native TROCKEN

Natur-Riesling von Busch, im Holzfass offen vergoren und ausgebaut. Spannend aber trotz allem super sauber und frisch

CLOS TROTEGLIOTTO K-LIBRE BLANC

Chenin blanc aus dem Cahors, intensiv, kräftig, cremig und würzig

HAJSZAN NEUMANN NATURAL GEMISCHTER SATZ

komplexer Naturwein aus diversen Sorten bei Wien, das kann gemischter Satz

HAJSZAN NEUMANN NATURAL GRÜNER VELTLINER

Natural Veltliner, spannende Würzigkeit mit großer Trinkfreude

HEINRICH NAKED WHITE

Heinrich Naturwein der so ziemlich alles kann, von frisch bis gehaltvoll bringt er jeden an den Tisch

MANINCOR LA CONTESSA

Cremiger Weißwein von Manicnor aus Südtirol mit viel Schmelz und Länge

MARANGONA LUGANA

So muss Lugana sein, leicht, frisch, säurearm und trotzdem nicht langweilig

MARANGONA LUGANA TRE CAMPANE

Lugana aus Einzellage, Frische und Leichtigkeit gepaart mit Druck und fein nussigen Aromen

OCCHIPINTI SP68 BIANCO

Spannender Naturwein aus Sizilien, druckvoll am Gaumen, nussige Aromen und Birnentöne bei dezenter Säure

OTT GRÜNER VELTLINER AM BERG

Klassiker von Ott, mineralisch, frisch, grüner Apfel und saftige Frische

OTT GRÜNER VELTLINER FASS 4

Grüner Veltliner von Ott, typische grüne Frische, mehr Druck als Am Berg, mineralisch und frisch

PIEROPAN SOAVE CLASSICO

Soave Classico, durch Zementtank Ausbau etwas mehr Rückgrat, trotz allem saftig, frisch und leicht zu trinken

PIEROPAN SOAVE „LA ROCCA“

Soave aus dem Holzfass, Druckvoll und Komplex mit gleichzeitiger Frische und Trinkfreude

TENUTA DI CASTELLAROBIANCO PORTICELLO

Sehr aromatischer Weißwein, duftig mit großer Trinkfreude und perfekter harmonischer Säure

VALFACCENDA ROERO BIANCO

Arneis aus dem Piemont, cremig und druckvoll, feine Zitrusaromatik und feine Säurestruktur

CLEMENS BUSCH RIESLING TROCKEN

frischer Riesling, typische Pfirsichnase, sehr traubig, frisch aber weich in der Säure

VINO VERDE CHARDONNAY

Unser Eigenlabel. Chardonnay aus Apulien, weich, cremig, duftig, nussig bei wenig Säure. Wir sind Fans

OTOÑO SAUVIGNON BLANC

Leicht, frisch, mild, weich, bekömmlich. Unser Klassiker

CAIAFFA MANTIS ROSATO

Kräftiger, sonnenverwöhnter Rosé aus Apulien. Intensiv, aromatisch, gehaltvoll, cremig und weich in der Säure

CIRELLI CERASUOLO D'ABRUZZO AMPHORA

Rosé aus Montepulciano, in Amphoren ausgebaut. Spannende Würze, Körper bei großem Trinkfluss

LE MASSE SPRUZ

Natur-Rosé aus der Toskana, druckvoll, duftig, feinwürzig. Muss man probiert haben

MANINCOR LA ROSE DE MANINCOR

Hoch eleganter und cremiger Rosé, fein würzig, rund und weich

OTOÑO ROSADO

Leichter Rosé, saftig, frisch, bekömmlich und trotzdem nicht langweilig

CA' LA BIONDA VALPOLICELLA CLASSICO

So muss Valpolicella, kirschig, saftig, hell, klar, sauber und perfekt zur Pizza

CA' LA BIONDA VALPOLICELLA CLASSICO RIPASSO

Intensiv, beerig und fruchtig und dabei super sauber, hell und außergewöhnlich elegant.

CAIAFFA LAMPYRIS

Tief dunkel, Schokolade, Brombeeren, feine Vanille vom Holzfass. Ein dunkler, runder und samtiger Rotwein

CAIAFFA PRIMITIVO

Typischer Primitivo, viel dunkle Frucht, Brombeere, Himbeere, dabei frisch mit großer Trinkfreude

CIRELLI MONTEPULCIANO D'ABRUZZO AMPHORA

Montepulciano in Amphoren ausgebaut, sehr besondere Aromatik, dabei höchst elegant und keinesfalls anstrengend zu trinken

CLOS TROTEGLIOTTO K-OR AJOUTÉ

Cahors Rotwein ohne Schwefelzusatz, viel Tiefe, dunkle Früchte, spannende Aromatik bei dezenter Säurestruktur

HAJSZAN NEUMANN NATURAL ZWEIGELT

Natural Zweigelt zeigt, was man aus der typischsten aller Österreichischen Sorten so alles machen kann

HEINRICH NAKED RED

Saftig, Pflaumig, frisch, animierend und einfach gut

LE MASSE CHIANTI CLASSICO

Typisch Chainti, Sauerkirsche, Tabak, Zedernholz und rauchige Noten. Ein spannender, würziger und trotzdem einladend duftiger Wein

LE MASSE SANTA GOCCIA

Sangiovese + Weißwein, wie früher üblich im Chianti. Bringt ihm große Trinkfreunde, Kirsche, Saftigkeit und Fröhlichkeit

MANINCOR IL CONTE

Druckvoller Rotwein von Manincor, weich, rund, höchst elegant bei feiner Würze und Länge

OCCHIPINTI SP68 ROSSO

Naturwein aus Nero d’Avola, gibt ihm Würze und Druck, dabei höchst elegant gearbeitet mit großer Trinkfreude

POLIZIANO ROSSO DI MONTEPULCIANO

Eleganter Rosso, viel Kirsche und Pflaume, feine Würzigkeit, angenehme Tannin- und Säurestruktur

POLIZIANO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO

Komplexer Vino Nobile aus der Toskana, viel Würze, Zederholz, Leeder, dabei saftig, kirschig mit pflaumiger Frucht

QUINTA DE LA QUIETUD CORRAL DE CAMPANAS

Dunkler Tempranillo aus Spanien, viel Tiefe, Vanille und Würze bei samtigem Körper

TENUTA DI CASTELLARO YPSILON

Intensiver Rotwein, dunkle Früchte treffen hier auf feine Würze des Südens

VALFACCENDA ROERO ROSSO

Feiner Nebbiolo aus dem Piemont, Himbeer, Tabak, Leeder bei sehr feiner Tanninstruktur

VINO VERDE APPASSIMENTO

Unser Eigenlabel. Viel Primitivo und etwas Negroamaro. Dunkel, dicht, komplex, Schokolade, eingekochte Früchte bei dezenter Säure und Tannin

OTOÑO TEMPRANILLO

Kirschig, saftig, animierend bei feiner Bittermandel und dezenter Säure